PROPRIÉTÉS DU MAGNÉSIUM :
Le magnésium est un minéral qui joue un rôle clé dans de nombreuses réactions biochimiques et fonctions de l'organisme, et qui est donc bon pour la santé. L'organisme humain ne produit pas de magnésium lui-même et nous dépendons donc de notre alimentation pour l'approvisionnement en magnésium. Les aliments riches en magnésium sont les produits complets, les noix, les légumes verts, l'eau minérale riche en magnésium, le chocolat, les fruits secs et les bananes. Dans notre organisme, le magnésium joue un rôle dans plus de 300 réactions enzymatiques, notamment dans le métabolisme normal de production d'énergie, l'équilibre électrolytique et le processus de division cellulaire. Des facteurs tels que l'augmentation de la consommation de sucre et certains médicaments peuvent réduire le taux de magnésium.
*Le magnésium contribue également à :
- la réduction de la fatigue.
- au fonctionnement normal des muscles et du système nerveux
- des fonctions psychologiques normales telles que la concentration, l'apprentissage et la mémoire.
- au maintien d'une ossature et d'une dentition solides
- à l'accumulation normale de protéines dans l'organisme.
CARACTÉRISTIQUES DE LA VITAMINE B6 : La forme active de la vitamine B6, le pyridoxal-5'-phosphate, joue un rôle particulier dans l'organisme pour le métabolisme normal des protéines et la régulation de l'activité hormonale. L'utilisation de la forme active donne les meilleurs résultats et le moins d'effets secondaires. Les aliments riches en vitamine B6 sont les légumineuses, les noix, les graines et les amandes, les bananes, les pommes de terre et les légumes verts. Les sources de protéines animales telles que le poulet et le poisson sont riches en vitamine B6 mais augmentent également les besoins en vitamine B6.
*La vitamine B6 contribue à :
- la synthèse normale de la cystéine.
- au fonctionnement normal du système nerveux
- au métabolisme normal qui génère de l'énergie
- aux fonctions psychologiques normales
- au fonctionnement normal du système immunitaire
- la réduction de la fatigue.